اثر ‌ویناس ‌نیشکر ‌بر ‌محتوای ‌عناصر ‌غذایی، ‌خصوصیات ‌رشد ‌و ‌عملکرد ‌ریحان ‌(Ocimum basilicum L.)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 ‌استادیار ‌گروه ‌علوم ‌و ‌مهندسی ‌خاک، ‌دانشکده ‌کشاورزی، ‌دانشگاه ‌لرستان، ‌خرم‌آباد، ‌ایران

2 ‌دانشجوی ‌دکتری ‌فیزیک ‌و ‌حفاظت ‌خاک، ‌دانشکده ‌کشاورزی، ‌دانشگاه ‌لرستان، ‌خرم‌آباد، ‌ایران

3 ‌استادیار ‌گروه ‌علوم ‌و ‌مهندسی ‌آب، ‌دانشکده ‌کشاورزی، ‌دانشگاه ‌لرستان، ‌خرم‌آباد، ‌ایران

10.22034/iuvs.2021.141641.1129

چکیده

کاربرد ‌کودهای ‌آلی ‌در ‌کشاورزی ‌به‌ویژه ‌در ‌خاک‌های ‌فقیر ‌از ‌عناصر ‌غذایی ‌در ‌مقایسه ‌با ‌کودهای ‌شیمیایی ‌و ‌معدنی ‌اثرات ‌مثبتی ‌بر ‌رشد ‌و ‌عملکرد ‌گیاه ‌دارند. ‌پژوهش ‌حاضر ‌به‌منظور ‌بررسی ‌تأثیر ‌کاربرد ‌ویناس ‌حاصل ‌از ‌ضایعات ‌نیشکر ‌بر ‌جذب ‌عناصر ‌غذایی ‌و ‌خصوصیات ‌رشد ‌و ‌عملکرد ‌گیاه ‌ریحان در ‌گلخانه ‌تحقیقاتی ‌دانشگاه ‌لرستان ‌در ‌سال ‌1397 ‌انجام ‌شد. ‌تیمارهای ‌آزمایش ‌شامل ‌پنج ‌سطح ‌کاربرد ‌ویناس؛ ‌صفر، ‌19/0، ‌38/0، ‌57/0 و ‌76/0 ‌درصد ‌وزنی ‌ویناس در ‌خاک ‌بود. ‌نتایج ‌نشان ‌داد ‌با ‌افزایش ‌ویناس ‌مصرفی، ‌غلظت ‌عناصر ‌غذایی ‌در ‌گیاه ‌افزایش ‌یافت. ‌به‌طوری‌که با ‌کاربرد ‌76/0 ‌درصد ‌وزنی ‌ویناس، ‌غلظت ‌نیتروژن، ‌فسفر ‌و ‌پتاسیم به‌ترتیب‌ ‌در ‌اندام ‌هوایی ‌16/1، ‌25/1 ‌و ‌28/1 ‌برابر ‌و ‌در ‌ریشه ‌34/1، ‌30/1 ‌و ‌49/1 ‌برابر عدم کاربرد ویناس ‌بود. ‌همچنین ‌بیشترین ‌ارتفاع بوته، ‌طول ‌ریشه، ‌سطح ‌برگ، ‌تعداد ‌برگ‌ها ‌و ‌شاخص ‌کلروفیل ‌برگ با کاربرد ‌76/0 ‌درصد ‌وزنی ویناس مشاهده ‌شدند ‌که به‌ترتیب‌ ‌6/2، ‌8/2، ‌8/1، ‌3 ‌و ‌5/2 ‌برابر عدم کاربرد ویناس ‌بودند. ‌عملکرد ‌ماده ‌خشک ‌اندام ‌هوایی ‌و ‌ریشه ‌نیز ‌با کاربرد ‌76/0 ‌درصد ‌وزنی ‌نسبت ‌به ‌شاهد به‌ترتیب‌ ‌20 ‌و ‌25 ‌برابر ‌افزایش ‌یافت، ‌در ‌حالی‌که ‌این ‌مقادیر ‌در ‌مورد ‌وزن ‌تر ‌اندام ‌هوایی ‌و ‌ریشه به‌ترتیب‌ ‌2/5 ‌و ‌7/4 ‌برابر ‌بود. ‌با ‌توجه ‌به ‌یافته‌های ‌پژوهش ‌حاضر ‌ویناس ‌می‌تواند ‌با ‌مدیریت ‌مناسب ‌به‌عنوان ‌جایگزین ‌کودهای ‌شیمیایی ‌برای ‌کشت ‌گیاهانی ‌مانند ‌ریحان ‌توصیه ‌شود.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Effect of Sugarcane Vinasse on Nutrient Content and Growth Characteristics and Yield of Basil (Ocimum basilicum L.)

نویسندگان [English]

  • Afsaneh Alinejadian Bidabadi 1
  • Tara Jamili 2
  • Abbas Maleki 3
1 Assistant Professor, Faculty of Agriculture and Natural resources, Soil Science Department, Lorestan University, Khoramabad, Iran
2 Ph.D. Student, Faculty of Agriculture and Natural resources, Soil Science Department, Lorestan University, Iran
3 Assistant Professor, Faculty of Agriculture and Natural resources, Water Engineering Department, Lorestan University, Khoramabad, Iran
چکیده [English]

The ‌application ‌of ‌organic ‌fertilizers ‌in ‌agriculture, ‌especially ‌in ‌soils ‌with ‌poor ‌nutrients, ‌compared ‌to ‌the ‌use ‌of ‌chemical ‌and ‌mineral ‌fertilizers ‌has ‌positive ‌effects ‌on ‌plant ‌growth ‌and ‌yield. ‌The ‌present ‌study ‌was ‌conducted ‌to ‌investigate ‌the ‌effect ‌of ‌the ‌application ‌of ‌vinasse ‌obtained ‌from ‌sugarcane ‌waste ‌on ‌nutrient ‌uptake, ‌growth ‌properties ‌and ‌yield ‌of ‌basil ‌which ‌was ‌carried ‌out ‌in ‌the ‌research ‌greenhouse ‌of ‌Lorestan ‌University ‌in ‌2018. ‌Treatments ‌include ‌five ‌levels ‌of ‌vinasse ‌application: ‌0, ‌0.19, ‌0.38, ‌0.57 ‌and ‌0.76 ‌(w/w) ‌in ‌soil,. ‌The ‌results ‌showed ‌that ‌with ‌increasing ‌vinas ‌application, ‌the ‌concentration ‌of ‌nutrients ‌in ‌the ‌plant ‌enhanced. ‌As ‌the ‌vinasse ‌application ‌of ‌0.76 ‌(w/w), ‌the ‌concentration ‌of ‌nitrogen, ‌phosphorus ‌and ‌potassium ‌in ‌the ‌shoot ‌was ‌1.16, ‌1.25 ‌and ‌1.28 ‌folds ‌and ‌in ‌the ‌root ‌1.34, ‌1.30 ‌and ‌1.49 ‌folds ‌more ‌than ‌they ‌in ‌control, ‌respectively. ‌The ‌highest plant ‌height, ‌root ‌length, ‌leaf ‌area, ‌number ‌of ‌leaves, ‌and ‌leaf ‌chlorophyll ‌index ‌were ‌also ‌observed ‌in ‌0.76 ‌(w/w), ‌which ‌were ‌2.6, ‌2.8, ‌1.8, ‌3 ‌and ‌2.5 ‌folds ‌higher ‌than ‌they ‌in ‌control, ‌respectively. ‌The ‌dry ‌matter ‌yield ‌of ‌shoot ‌and ‌root ‌in ‌0.76 ‌(w/w) ‌also ‌increased ‌20 ‌and ‌25 ‌folds ‌compared ‌to ‌the ‌control, ‌respectively, ‌while ‌these ‌values ‌for ‌fresh ‌weight ‌of ‌shoot ‌and ‌root ‌were ‌5.2 ‌and ‌4.7 ‌folds, ‌respectively. ‌According ‌to ‌the ‌findings ‌of ‌the ‌present ‌study, ‌vinasse ‌can ‌be ‌recommended ‌as ‌an ‌alternative ‌to ‌chemical ‌fertilizers ‌for ‌growing ‌plants ‌such ‌as ‌basil ‌with ‌proper ‌management.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Vegetable
  • Growth indicators
  • Nutrients
  • Organic waste