دو فصلنامه علوم سبزی ها

دو فصلنامه علوم سبزی ها

تأثیر محلول‌پاشی کلسیم و بور بر رشد، صفات فیزیولوژیکی و عملکرد فلفل‌دلمه‌ای

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 گروه آموزشی آگروتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی، مشهد، ایران
2 دانش آموخته کارشناسی ارشد رشته اگروتکنولوژی- فیزیولوژی گیاهان زراعی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
3 دانشیار مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی خراسان رضوی- سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران
4 گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
10.22034/iuvs.2026.2081321.1438
چکیده
به‌منظور بررسی اثر محلول‌پاشی عناصر کلسیم و بور بر برخی صفات فیزیولوژیکی، کمی و کیفی فلفل‌دلمه‌ای (Capsicum annuum L.)، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار شامل شاهد، کلسیم، بور و ترکیب کلسیم+بور در سه تکرار اجرا شد. صفات اندازه‌گیری‌شده شامل کلروفیل a، کلروفیل b، کاروتنوئید، نسبت کلروفیل a/b، محتوای کل کلروفیل برگ، زیست‌توده، عملکرد، محتوای قند محلول، ویتامین ث و غلظت عناصر کلسیم و بور در میوه بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر تیمارها بر تمامی صفات مورد مطالعه معنی‌دار بود. تیمار ترکیبی کلسیم+بور بیشترین مقدار کلروفیل a (96/1 میلی گرم بر گرم وزن تر)،کلروفیلb (345/0 میلی گرم بر گرم وزن تر)،کاروتنوئید(054/0 میلی گرم بر گرم وزن تر) و کل کلروفیل برگ(94/2 میلی گرم بر گرم وزن تر) را نشان داد. همچنین بیشترین زیست‌توده و عملکرد از همین تیمار حاصل شد که به ترتیب 3/39 و 40 درصد افزایش نسبت به شاهد داشت. تیمارهای مجزای کلسیم و بور نیز افزایش معنی‌داری در زیست‌توده نسبت به شاهد نشان دادند، هرچند تفاوت آماری آنها در عملکرد معنی‌دار نبود. غلظت بور و کلسیم میوه تحت تأثیر تیمارهای مربوطه افزایش معنی‌داری داشت و همبستگی مثبت و قوی میان این دو عنصر (**82/0 r=) مشاهده شد. همبستگی مثبت بین عملکرد و زیست‌توده (**87/0 r=) و بین عملکرد و کلسیم (**61/0 r=) نیز بیانگر نقش رشد رویشی و تجمع کلسیم در افزایش عملکرد میوه است. به‌طورکلی، کاربرد همزمان کلسیم و بور باعث بهبود صفات فیزیولوژیکی، افزایش زیست‌توده و بهبود عملکرد میوه فلفل‌دلمه‌ای شد.
کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله English

Effect of calcium and boron foliar spraying on growth, physiological traits, and yield of bell pepper

نویسندگان English

Morteza Goldani 1
Mahdi Farsi Doost 2
Seyyed Fazel Fazeli Kakhki 3
Shahram Riahinia 4
1 Department of Agrotechnology, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University, Mashhad, Iran
2 Master's degree in Agrotechnology -physiology of agricultural plants, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University, Mashhad, Iran.
3 Associate professor of Khorasan Razavi Agriculture Research and Education Center, ARREO, Mashhad, Iran
4 Department of Agriculture, Payame Noor University, Tehran, Iran
چکیده English

To investigate the effect of foliar application of calcium and boron on some physiological, quantitative, and qualitative traits of sweet pepper (Capsicum annuum L.), an experiment was conducted in a completely randomized design with four treatments including control, calcium, boron, and calcium + boron, arranged in three replicates. The measured traits included chlorophyll a, chlorophyll b, carotenoids, chlorophyll a/b ratio, total leaf chlorophyll content, biomass, yield, soluble sugar content, vitamin C, and calcium and boron concentrations in the fruit. Analysis of variance showed that the effects of treatments were significant for all studied traits. The combined calcium + boron treatment resulted in the highest values of chlorophyll a (1.96 mg g⁻¹ fresh weight), chlorophyll b (0.345 mg g⁻¹ fresh weight), carotenoids (0.054 mg g⁻¹ fresh weight), and total leaf chlorophyll (2.94 mg g⁻¹ fresh weight). The highest biomass and yield were also obtained from this treatment, showing increases of 39.3% and 40%, respectively, compared with the control. Individual applications of calcium and boron also caused significant increases in biomass relative to the control, although their effects on yield were not statistically significant. Fruit boron and calcium concentrations increased significantly in response to the respective treatments, and a strong positive correlation was observed between these two elements (r = 0.82**). Positive correlations were also found between yield and biomass (r = 0.87**) and between yield and calcium concentration (r = 0.61**), indicating the role of vegetative growth and calcium accumulation in increasing fruit yield. Overall, the combined application of calcium and boron improved physiological traits, increased biomass, and enhanced fruit yield of sweet pepper.

کلیدواژه‌ها English

Biomass
quality traits
soluble sugars
vitamin C
chlorophyll

مقالات آماده انتشار، اصلاح شده برای چاپ
انتشار آنلاین از 28 مرداد 1405

  • تاریخ دریافت 28 آذر 1404
  • تاریخ بازنگری 02 خرداد 1405
  • تاریخ پذیرش 09 خرداد 1405